- 8 butir kemiri, disangrai
- 1 1/2 sdm lada butiran, disangrai
- 4 ruas jari lengkuas
- 3 ruas jari kunyit, disangrai
- 4 ruas jari jahe
- 3 batang serai, iris serong
- 6 lembar daun jeruk, buang batang dan iris tipis
- 3 sdm garam
- 1/2 sdm gula
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
BACA JUGA:8 Tempat Wisata Khas Qatar Pas untuk Berlibur
Sambal terasi:
- 20 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai merah keriting, dirajang