Menikmati Kelezatan Bebek Sinjay: Sejarah dan Resep Autentiknya

- 8 butir kemiri, disangrai

- 1 1/2 sdm lada butiran, disangrai

- 4 ruas jari lengkuas

- 3 ruas jari kunyit, disangrai

- 4 ruas jari jahe

- 3 batang serai, iris serong

- 6 lembar daun jeruk, buang batang dan iris tipis

- 3 sdm garam

- 1/2 sdm gula

- Air secukupnya

- Minyak untuk menumis

Sambal terasi:

- 20 buah cabai rawit merah

- 10 buah cabai merah keriting, dirajang

Terkait