Tangculiji: Hidangan Chinese Food untuk Makan Siang

BACA JUGA:Mengeksplorasi Romantisme Legenda Cinta Ashima di Hutan Batu Tiongkok

Cara membuat:

1. Potong daging babi dan pukul-pukul dengan pisau untuk membuatnya lembut. Opsional: marinade dengan garam dan lada selama 10 menit.

2. Siapkan dua adonan tepung: satu basah dan satu kering.

3. Ambil 2 sendok makan tepung dan campur dengan sedikit air hingga kental.

4. Celupkan potongan daging ke dalam adonan tepung kental, lalu balurkan dengan tepung kering.

5. Goreng hingga keemasan.

BACA JUGA:Bikin Melongo! Romantisme Legenda Cinta Ashima di Hutan Batu South China Karst di Yunnan Tiongkok

6. Campur semua bahan saus menjadi satu, sesuaikan rasa sesuai selera.

7. Jika saus terlalu kuat, tambahkan air dan kentalkan dengan maizena.

8. Panaskan wajan, tuangkan saus, aduk hingga keluar gelembung. Jika diperlukan, tambahkan maizena untuk mengentalkannya.

9. Setelah saus panas, masukkan daging yang sudah digoreng, aduk rata, dan sajikan.

BACA JUGA:7 Destinasi Menarik di Hainan Tiongkok yang Wajib Dikunjungi! Ada Patung Dewi Kwan Im Tertinggi di Dunia

Tangculiji bukan sekadar hidangan, tapi merupakan perwakilan dari kekayaan warisan kuliner Tiongkok yang telah menaklukkan lidah dan hati banyak orang di seluruh dunia.

Dengan setiap suapan, kita tidak hanya merasakan cita rasa yang memikat, tetapi juga menyelami sejarah dan budaya yang kaya dari negeri Tirai Bambu.