35 gr gula pasir
100 ml air/susu
6 gr ragi
30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam)
1 butir kuning telur
¼ sdt baking powder
2 sdm susu bubuk
200 gr gula halus
500 ml minyak goreng
Topping sesuai selera
Cara membuat donat kentang:
1. Campur tepung terigu, ragi, gula, baking powder, dan susu bubuk, aduk rata.
2. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk terus dengan sumpit hingga mirip
gumpalan pasir.
3. Campurkan kuning telur, air, dan margarin cair, aduk rata.
4. Campurkan bahan cair dan bahan kering, aduk hingga tercampur rata. Simpan dalam