Selain sebagai bumbu masak, jahe dapat pula menjadi bahan ramuan obat herbal.--freepik.com/@jcomp
2. Jahe
Beberapa penelitian telah membuktikan khasiat jahe yang bermanfaat, yaitu: digunakan sebagai obat anti pencernaan, pembersih darah, tonik jantung, tonik lambung, peluruh saluran kemih, antiinflamasi, antioksidan, antibakteri, antikanker, lemak darah, penurunan agen dan kadar kolesterol.
Jahe diketahui memiliki efek imunomodulator sehingga dapat membantu mengoptimalkan kesehatan ayam broiler.
Minyak atsiri tanaman jahe juga mempunyai sifat antibakteri sehingga membantu meningkatkan daya tahan ternak terhadap serangan bakteri patogen.
BACA JUGA:Mengatasi Penyakit Asma Sebelum Terlanjur Parah, Lakukan Beberapa Tindakan Ini!
Ekstrak jahe dapat meningkatkan metabolisme yang terlihat dari pertambahan bobot ayam sehingga pemanfaatan pakan menjadi lebih efisien.
Jahe juga banyak sekali dimasukkan di dalam makanan, bisa untuk penyedap rasa, penambah aroma, dan yang tentunya bermanfaat bagi tubuh kita manusia.
Apalagi masakan Indonesia yang kaya akan rempah-rempah. Dalam masakan Indonesia sering dijumpai jahe, kunyit dan rempah-rempah lainnya.
3. Serai
BACA JUGA:Gondok: Mengurai Kondisi Kesehatan Tiroid dan Langkah-Langkah Cerdas untuk Pencegahan
Serai sering disebut juga sebagai sere. Sama dengan kunyit, serai pun juga sering digunakan dalam masakan seperti di negara kita Indonesia. Serai atau sere mempunyai aroma yang segar.
Daun dan batang serai digunakan dalam berbagai masakan untuk memberikan cita rasa yang unik. Beberapa manfaat serai antara lain:
- Sifat antimikroba. Senyawa sitronelol dan geraniol bersifat antimikroba. Khasiatnya melawan pertumbuhan bakteri, virus, dan jamur pemicu infeksi pada tubuh. Pemeliharaan sistem pencernaan.
- Serai mempunyai sifat karminatif yang membantu meredakan perut kembung dan masalah pencernaan lainnya.
BACA JUGA:Cara Diet Tanpa Olahraga: Ikuti 10 Langkah Menuju Berat Badan Ideal
- Sifat antipiretik. Sifat antipiretiknya dapat membantu menurunkan demam dan meningkatkan kenyamanan selama sakit.
- Menjaga kesehatan kulit. Ekstrak serai sering digunakan dalam produk perawatan kulit karena khasiatnya yang mampu membersihkan, mengencangkan dan melembabkan kulit.
- Mengurangi stres dan meningkatkan kualitas tidur. Aroma serai memiliki efek menenangkan yang dapat membantu mengurangi stres, kecemasan, dan meningkatkan kualitas tidur.
Lengkuas atau laos sebagai obat dan bahan masakan.--freepik.com/@jcomp
4. Lengkuas