Seiring dengan perkembangan dan variasi yang terus muncul, kue risol tetap menjadi salah satu camilan favorit yang dapat dinikmati oleh banyak orang di Indonesia.
Sejarah kue risol mencerminkan perpaduan kaya budaya kuliner dari masa kolonial hingga masa kini, yang terus berkembang dan menggugah selera banyak orang.(*)