Rumah BUMN Jadi Jembatan UMKM Lokal Promosikan Sambal Cita Rasa Khas Indonesia ke Mancanegara

PALTV.CO.ID - Sambal Kawani, produk sambal kemasan asal Jakarta, semakin percaya diri memperluas pasar ekspornya. Berawal dari dapur kecil usaha ayam goreng rumahan, kini merek ini sukses membawa cita rasa autentik khas Indonesia hingga ke mancanegara, terutama Taiwan.

Pemilik Sambal Kawani, Daniel Hendra, bercerita bahwa pandemi Covid-19 menjadi titik balik usaha yang ia rintis. Sebelum pandemi, ia mengelola restoran ayam goreng di sebuah wisma di kawasan Kelapa Gading, dengan omzet harian mencapai Rp3,5 juta. Namun, saat pembatasan sosial diberlakukan, food court sepi, penjualan pun turun drastis.

Meski tertekan, Daniel melihat peluang baru. Saat pelanggan kembali, ia menyadari ada satu menu yang paling dirindukan: sambalnya.

Dari situlah muncul ide untuk memproduksi sambal dalam kemasan. “Kami sadar, orang suka sambalnya. Jadi kenapa tidak dijual terpisah? Dari situ kami mulai produksi sambal kemasan,” jelas Daniel.

BACA JUGA: Lewat Desa BRILiaN, BRI Dorong Usaha Camilan Menjadi Produk Oleh-Oleh Unggulan

BACA JUGA:Perkuat Struktur Pendanaan Jangka Panjang, BRI Fokus Himpun Dana Murah

Langkah itu terbukti tepat. Sambal Kawani tidak hanya digemari pasar lokal, tetapi juga diterima di luar negeri. Ribuan botol telah diekspor ke Taiwan dengan 18 varian rasa, mulai dari sambal ikan roa, cakalang, cumi, oseng iga, teri pete, hingga chili oil. Tahun ini, permintaan bahkan meluas ke varian baru yang menyesuaikan selera konsumen di pasar ekspor.

Kini omzet Sambal Kawani menembus puluhan juta rupiah per bulan, tergantung musim penjualan dan permintaan pasar. Daniel pun melirik ekspansi ke Malaysia, Singapura, hingga Amerika Serikat, mengingat tingginya permintaan produk khas Indonesia di kalangan diaspora.

Rumah BUMN Jadi Jembatan UMKM Lokal Promosikan Sambal Cita Rasa Khas Indonesia ke Mancanegara--foto: dok. PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk (BRI)

Kesuksesan ini juga tak lepas dari dukungan Rumah BUMN BRI Jakarta yang diikutinya sejak 2022. Program tersebut memberikan bekal penting mulai dari branding, digital marketing, pengelolaan keuangan, hingga sertifikasi halal. “Sesi sharing di Rumah BUMN sangat berguna untuk pengembangan usaha kami,” ujar Daniel.

Rumah BUMN dukung UMKM lokal promosikan sambal khas Indonesia ke mancanegara--foto: dok. PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk (BRI)

Corporate Secretary BRI, Agustya Hendy Bernadi, menambahkan bahwa Rumah BUMN berperan sebagai pusat pemberdayaan UMKM.

“BRI tidak hanya mendukung dari sisi pembiayaan, tetapi juga melalui pelatihan dan pendampingan agar usaha lokal dapat berkembang dan memperluas pasar,” pungkasnya.(*)

Sumber: berbagai sumber