Cara Mudah Membuat Kue Bluder Khas Palembang di Rumah

PALTV.CO.ID - Kue Bluder merupakan salah satu jajanan khas Palembang yang kini semakin sulit ditemukan. Tak banyak toko yang masih menjual kue lezat ini.

Kue tradisional ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk dengan rasa manis yang pas, menjadikannya teman yang sempurna untuk menikmati teh di sore hari.

Untuk melestarikan kuliner khas ini, tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri di rumah sebagai camilan keluarga.

Berikut adalah resep dan cara membuat Kue Bluder.

BACA JUGA:Suguhkan Kelezatan Instan di Meja Lebaran: 6 Ide Camilan Toples Tanpa Perlu Dimasak

BACA JUGA:Telor Gabus: Kue Khas Lebaran yang Gurih dan Renyah

resep dan cara membuat Kue Bluder--foto : fimela

Bahan 1:

Tepung terigu protein tinggi - 400 gram

Gula pasir - 100 gram

Susu bubuk - 40 gram

Ragi instan - 11 gram

Bread improver - 8 gram

Tepung terigu protein sedang - 100 gram

Sumber: berbagai sumber