Rasakan Kelezatan Masakan Korea, Resep dan Tips Membuat Kimchi, Bibimbap, dan Tteokbokki di Rumah

PALTV.CO.ID- Masakan Korea telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia berkat kelezatannya yang unik dan beragam.

Bagi pecinta kuliner yang ingin mencoba masakan Korea di rumah, kimchi, bibimbap, dan tteokbokki adalah tiga hidangan yang harus dicoba.

Artikel ini akan memberikan resep dan tips untuk membuat ketiga hidangan tersebut, sehingga Anda dapat menikmati masakan Korea yang autentik di rumah.

Kimchi

Kimchi adalah hidangan tradisional Korea yang terdiri dari sayuran fermentasi yang biasanya terbuat dari kubis napa dan lobak.

BACA JUGA: Pilkada 2024, Catat Janji RD Bakal Sulap Palembang Jadi Wisata kota Tua

BACA JUGA:Pembelajaran Mesin di Ujung Jari Tren dan Evolusi Terbaru

Kimchi terkenal karena rasanya yang pedas dan asam, serta kandungan probiotiknya yang baik untuk pencernaan.

Untuk membuat kimchi, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti kubis napa, garam, bubuk cabai Korea (gochugaru), bawang putih, jahe, daun bawang, dan saus ikan.

Pertama, potong kubis napa menjadi bagian-bagian kecil dan rendam dalam air garam selama beberapa jam.

Setelah itu, bilas dan tiriskan kubis. Campurkan bumbu-bumbu seperti bubuk cabai, bawang putih, jahe, daun bawang, dan saus ikan dalam satu wadah.

Mie instan Korea dan tteokbokki dalam saus pedas Korea, Makanan kuno- jcomp-freepik

Kemudian, campurkan kubis yang telah direndam dengan bumbu tersebut. Simpan dalam wadah kedap udara dan biarkan fermentasi selama beberapa hari pada suhu ruang sebelum dipindahkan ke kulkas.

Bibimbap

Sumber: berbagai sumber