Tongseng Ayam Segar Tanpa Santan: Resep Sederhana Hidangan Lezat Indonesia

Cara Memasak :

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan potongan daging ayam dan tumis hingga berubah warna, lalu tambahkan air.

Masak hingga daging ayam empuk, kemudian tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Tambahkan potongan kol, tomat, dan cabai merah, dan masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap.

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.

Tuangkan ke piring saji dan taburkan bawang goreng sebagai pelengkap. (*)

Sumber: berbagai sumber