Meta Amri menjadi salah satu yang paling menarik perhatian lewat menu olahan yang inovatif dan ramah anak. -M. Aidil-PALTV
Untuk menegaskan manfaat ikan, Edwin juga memaparkan kandungan gizi yang penting bagi seluruh usia di Palembang.
Ia menambahkan, “Ikan juga mengandung kalsium untuk kesehatan tulang juga baik bagi anak dan lansia, ikan merupakan makanan yang terjangkau berprotein dan bergizi.” Tambahnya.
Di sisi peserta, Meta Amri menjadi salah satu yang paling menarik perhatian lewat menu olahan yang inovatif dan ramah anak. Ia menghadirkan kreasi fish butterball and cheese sebagai upaya membuat makanan berbahan dasar ikan yang lebih menarik.
“Saya mengikuti perlombaan ini dalam ikut merayakan hari ikan nasional, dengan menyiapkan menu utama dari ikan ya ini fish butterballan chess dengan ikan giling dari susu, gandum dan keju dan nanti akan dibentuk bulat berupa jajanan yang disukai oleh anak-anak, dalam bentuk seperti itu diharapkan nantinya anak-anak bisa tertarik dengan masakan yang disajikan ini.” Pungkasnya.