PALTV.CO.ID - Kue Bluder merupakan salah satu jajanan khas Palembang yang kini semakin sulit ditemukan. Tak banyak toko yang masih menjual kue lezat ini.
Kue tradisional ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk dengan rasa manis yang pas, menjadikannya teman yang sempurna untuk menikmati teh di sore hari.
Untuk melestarikan kuliner khas ini, tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri di rumah sebagai camilan keluarga.
Berikut adalah resep dan cara membuat Kue Bluder.
BACA JUGA:Suguhkan Kelezatan Instan di Meja Lebaran: 6 Ide Camilan Toples Tanpa Perlu Dimasak
BACA JUGA:Telor Gabus: Kue Khas Lebaran yang Gurih dan Renyah
resep dan cara membuat Kue Bluder--foto : fimela
Bahan 1:
Tepung terigu protein tinggi - 400 gram
Gula pasir - 100 gram
Susu bubuk - 40 gram
Ragi instan - 11 gram
Bread improver - 8 gram
Tepung terigu protein sedang - 100 gram
BACA JUGA:Kreasi Permen Jelly Kering: Sajian Manis yang Disukai Anak-Anak saat Lebaran