Tradisi yang Terus Dilestarikan
Banyak warga Palembang berharap kue kipaw tetap lestari dan lebih mudah ditemukan, tidak hanya saat Ramadan. "Ini bagian dari warisan kuliner Palembang.
Banyak warga Palembang berharap kue kipaw tetap lestari dan lebih mudah ditemukan--Foto : Idham - PALTV
Sayang kalau sampai hilang," kata salah satu pembeli yang rela antre demi mendapatkan kipaw hangat sebagai sajian berbuka.
Tingginya permintaan terhadap kipaw di bulan Ramadan menunjukkan bahwa makanan tradisional masih memiliki tempat di hati masyarakat. Semoga ke depannya, kipaw bisa lebih mudah ditemukan sehingga generasi mendatang tetap bisa menikmati lezatnya kuliner khas Palembang ini.