Beberapa contoh pangsit yang populer termasuk har gow, yang memiliki bentuk seperti cangkang kerang dengan kulit transparan dan isian udang yang lezat.
Kemudian, ada xiao long bao, pangsit bulat yang meleleh di mulut dengan isian yang lezat ketika dimakan panas.
Tidak ketinggalan, siu mai atau yang dikenal sebagai siomay di Indonesia, memiliki sejarah yang panjang hingga Dinasti Yuan sekitar 200 tahun sebelum masehi.
Pangsit ini diisi dengan daging, ikan, atau sayuran, dan diberi topping seperti potongan ikan atau telur kepiting, serupa dengan sebuah bunga yang cantik.
BACA JUGA:Resep Hekeng khas Pontianak: Kreasi Lezat Ayam dan Udang yang Menggugah Selera
Namun, siapa sangka, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah!
Berikut resepnya:
Bahan:
2 cangkir tepung terigu serbaguna, 1/2 sdt garam, 3/4 cangkir air hangat
Bahan Isian:
200 gram daging ayam cincang, 1/2 cangkir daun bawang, dicincang, 1 siung bawang putih, cincang halus, 1 sdt jahe parut, 1 sdt minyak wijen, 1 sdm kecap asin, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk
BACA JUGA:Resep Kari Ayam Berkuah Pedas yang Menggugah Selera
Bahan Saus:
2 sdm kecap asin, 1 sdm cuka sari apel, 1 sdt minyak wijen, 1 sdt gula, 1 siung bawang putih, cincang halus.