Dengan kalsium, protein, tulang rawan, dan kolagen yang terkandung di dalamnya, ceker ayam dapat membantu mencegah kerapuhan tulang yang sering terjadi saat menua.
Glukosamin yang juga terdapat dalam ceker ayam mendukung kekuatan sendi, membantu mencegah radang sendi dan nyeri sendi.
Perawatan Kesehatan Gusi
Nutrisi seperti asam amino, kolagen, dan zat gelatin dalam ceker ayam bermanfaat untuk menjaga kesehatan gusi.
Ini dapat membantu mencegah masalah gigi dan gusi yang disebabkan oleh kekurangan vitamin dan nutrisi.
BACA JUGA:Resep Kari Ayam Berkuah Pedas yang Menggugah Selera
Mempercepat Proses Penyembuhan
Protein dan kalsium dalam ceker ayam memainkan peran penting dalam proses penyembuhan luka.
Kedua nutrisi ini membantu dalam regenerasi otot, tulang, dan saraf, membantu tubuh pulih lebih cepat dari cedera atau luka.
Untuk mereka yang belum terbiasa dengan rasa ceker ayam, hidangan kaldu bisa menjadi alternatif yang lezat.
Dalam mempersiapkan ceker ayam, penting untuk membersihkannya dengan baik untuk memastikan kualitas dan kebersihan makanan yang dikonsumsi.
BACA JUGA:Resep Praktis dan Spesial Garang Asem Ayam!
Selain itu, ceker ayam juga dapat diolah menjadi hidangan pedas yang menggugah selera, seperti ceker mercon tanpa tulang.
Dengan menambahkan bumbu-bumbu khas seperti cabai merah, cabai rawit, dan rempah-rempah lainnya, yang dapat memberikan sensasi pedas yang menggoda.