PALEMBANG, PALTV.CO.ID - Kwetiaw hidangan khas Asia Tenggara, semakin mencuri perhatian penikmat kuliner di seluruh dunia. Hidangan lezat ini, terbuat dari mie tepung beras yang dipadu dengan berbagai bahan segar seperti seafood, sayuran, dan daging, telah meraih popularitas global.
Konsistensi mie yang kenyal dan aroma rempah yang khas membuat kwetiaw menjadi favorit bagi pecinta masakan Asia. Restoran-restoran di berbagai negara pun kini menyajikan kwetiaw dalam berbagai variasi rasa.
Kelezatan dan keunikan kwetiaw menjadi magnet tak terelakkan bagi penggemar kuliner yang ingin menjelajahi cita rasa autentik Asia Tenggara.
Salah satu varian yang paling populer adalah kwetiaw ala Chinese, yang dikenal dengan cita rasa yang khas dan beragam bahan-bahan yang digunakan.
BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Tradisional Khas Bangka Belitung, Mie Koba yang Selalu Jadi Incaran Para Pelancong
Dalam artikel ini, kita akan membahas rahasia resep dan tutorial memasak kwetiaw ala Chinese agar Anda dapat menciptakan hidangan lezat ini di rumah.
Sejarah Kwetiaw: Jejak Kuliner dari Tiongkok ke Seluruh Dunia
Mengutip dari cookpad.com, Sebelum kita memasuki resep dan tutorial memasak, mari kita kenali sejarah kwetiaw. Kwetiaw, atau dikenal juga sebagai kuetiaw, merupakan hidangan Tiongkok yang memiliki sejarah panjang.
Diketahui bahwa kwetiaw telah menjadi bagian integral dari masakan Tiongkok sejak Dinasti Qing. Namun, popularitasnya melebar ke berbagai belahan dunia seiring dengan migrasi komunitas Tionghoa.
BACA JUGA:Rahasia Tersembunyi di Balik Kepopuleran Mie Pedas Mie Gacoan, 10 Menu Terpopuler!
kwetiaw ala Chinese. Pengalaman kuliner yang tak terlupakan dalam setiap gigitannya--Foto : instagram.com@kuliner_kotamagelang
Bahan-Bahan Utama Kwetiaw ala Chinese
Mengutip dari resepmamiku.com, Sebagai hidangan yang bervariasi, kwetiaw ala Chinese memiliki beberapa bahan utama yang khas. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang biasanya digunakan:
Kwetiaw: Kwetiaw adalah bahan dasar yang terbuat dari tepung beras. Anda dapat memilih kwetiaw yang tipis atau lebar sesuai dengan selera Anda.